哎呀,讲起茂名火车站后面嗰条小巷,我可以闭埋眼都行得出来!早十几年前,我做小生意,每日搭车都经过火车站,肚饿就钻后巷搵食。嗰时冇咁多高楼大厦,小巷子里全系摆摊嘅,咸鱼炒饭、牛杂粉、猪脚姜,香味真系飘出嚟引人。到依家嘅连锁店多咗,但小巷里仲有啲老味道等住你搵。今日就同你讲下,点样喺茂名火车站后面嘅小巷子里搵到正嘢食。
必试:李阿姨牛杂粉,就系嗰个味
茂名火车站后面有条小巷叫“东门巷”,你行到尽头,靠右边就有间档口,李阿姨牛杂粉就喺嗰度摆咗几十年。呢档牛杂粉特别嘅地方系汤底,阿姨自己熬嘅,用牛骨加香料煲成,味道浓郁但唔会抢牛杂嘅鲜味。
一碗牛杂粉15蚊起,量足料好,牛肚、牛腩、牛筋样样有,碗底仲有几块萝卜吸满汤汁,食过嘅人都讲“过瘾”。不过记住,李阿姨嗰档平时人多要排队,特别系中午十二点到一点,队伍可以排到隔离档。
避坑提示:要食李阿姨牛杂粉,最好避开饭点,上午11点或者下午2点去,准有位置,无需久等。
隐藏版:陈伯咸鱼炒饭,香到邻巷都闻到
喺小巷中段,有个陈伯炒饭摊,佢嘅咸鱼炒饭绝对值得一试。陈伯用嘅咸鱼系自家晒嘅,炒饭时加埋蒜蓉、生抽同少量白糖调味,香味真系扑鼻,连隔壁巷都闻到。配菜简单,青豆、蛋花,但胜喺火候掌握得好,粒粒分明。
一份咸鱼炒饭12蚊,经济实惠,陈伯平时傍晚5点开始出摊,但只卖到8点,炒饭限量,迟咗去可能无得食。最好喺5点半左右去,饭啱啱炒好,仲热辣辣。
亲身体验:前两个月我晚饭时间去,陈伯炒饭摊前都围住三四个人。等咗10分钟,第一口就觉得值,咸鱼香味吊住胃口,唔油腻,食完唔会口干。
甜品收尾:阿花糖水,暖胃又贴心
食完咸鱼炒饭或者牛杂粉,想嚟碗糖水润润喉?行去巷尾左手边,阿花糖水档必入。阿花主打椰汁西米露同红豆沙,甜度适中,唔会齁到喉咙。
糖水每碗8蚊,量足得嚟仲有料。特别推荐佢嘅椰汁西米露,椰香浓郁,西米煮得软糯唔夹生。档口开到晚上10点,适合夜晚嗰啲嘴馋嘅人。
小建议:阿花糖水档附近无乜地方坐,建议你买咗打包,行返少少路去火车站前面嘅休憩区坐低慢慢饮。
总之,喺茂名火车站后面嘅小巷子里,想食好嘢,就系要有耐心慢慢搵,记住避开高峰时间,仲要试埋几档先知边啱口味。
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