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哎呀,说起栖霞区的小巷子,我跟你讲,真是藏龙卧虎!我早几年在这边住了十来年,巷子里头的好吃的店铺,哪家老板换了人、哪家烧菜放多了味精我都晓得。去年我还领几个外地朋友专门克寻味,吃得他们一个劲儿喊“真香”。今天就跟你讲讲栖霞区小巷子有啥好吃的,咋吃才对路。

巷子里的小吃,别错过这几家老店

栖霞区的小巷子,最出名的就是那些藏在不起眼门脸里的老字号。比如幕府东路上的“老王锅贴”,这家从七八十年代就开了,锅贴皮薄馅儿多,酱料是老板自己调的,咸香有回味。锅贴按个卖,1块一个,早上八点到中午两点营业,去晚了就没了。

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还有尧化门附近的“阿燕鸭血粉丝汤”,这家汤底浓郁,鸭血嫩滑,粉丝一吸溜就进嘴。份量足,8块钱一碗,老板娘人很热情,有时候还送点小咸菜。记得早点去,排队很长。

我推荐的吃法:先点锅贴,再要一碗鸭血粉丝汤,锅贴蘸汤吃,一个字——绝!去年我带朋友试过,他们都说南京味道就是这个。

找巷子里的甜点,别光顾着盯大店

甜点的话,可以去燕子矶的“周师傅糖芋苗”,这家糖芋苗是用红糖熬的,芋头软糯,汤汁甜而不腻。冬天来一碗,暖心暖胃。价格不贵,一碗5块。

另外,还有一家隐秘甜点铺,“小巷草莓糕点”,就在栖霞老街里一个小院子。草莓蛋糕是当天打的奶油,吃起来不腻,蛋糕松软,20块一个,适合下午茶。老板是个年轻人,店里环境挺文艺的。

避坑提醒:有些巷子里的甜品店虽然便宜,但用料不新鲜。像周师傅糖芋苗这种,老口碑的店才靠谱。我吃了不下二十回,没翻车过。

巷子里的夜宵,烧烤串串才是灵魂

要说夜宵,栖霞的小巷子里,烧烤和串串是绝对主力。推荐和燕路上的“老刘烧烤”,这家肉串肥瘦相间,烤得焦香,撒上孜然和辣椒粉,越吃越香。串串按签子算,羊肉串3块一串,素菜2块一串,吃饱人均40块左右。

还有一家叫“栖霞串串铺”,就在栖霞山脚下,晚上八点开到凌晨两点。串串种类特别多,蘸料是香油和花椒粉调的,麻辣鲜香。人均30块解决战斗。

夜宵经验:烧烤最好趁师傅刚上手的时候去,火候最稳。串串记得问老板,哪些是当天新鲜配的,不新鲜的千万别点。

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总结一句,南京市栖霞区小巷子里的吃喝,讲究的是地道和实惠。要找好味道,记得多问问本地人,少看网上那些花哨推荐。

标签:南京栖霞区小巷子、小吃推荐、甜点铺、夜宵美食、避坑经验

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“过去赏金都自己做饭,但随着年纪越来越大,渐渐做不动饭了,往往就凑合一顿是一顿。前几年,村里有了老年食堂,在食堂附近的村民可以走过去吃饭,但赏金下山实在路不好走。现在饭菜‘坐着飞机’就来了,这在过去是想都不敢想的事情。”宋炳芳说。