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哎呀，讲起敦煌高台巷，这地方我从小就晓得，小时候跟我爸去那边买点心，周围巷子拐来拐去，跟迷宫一样。后来搬了几回家，有段时间都没去过，结果前两年陪个外地朋友来找，说什么高台巷有家卖酥油饼的老店，硬是没找到。我当时就犯嘀咕，这地方还能有啥老店？今天我给你讲清楚，敦煌高台巷还有卖的吗，怎么搞才不踩坑。

高台巷还在，但老店不好找

先说位置，高台巷在敦煌市区，靠近鸣山路和阳关东路交汇处。巷子不长，但拐角多，很多人容易绕晕。你要找吃的，先别急着往里钻，巷子口附近倒是有几家小店，什么牛肉面、豆浆油条的都有。不过那些所谓的老字号，我去年去看，基本都换了名字，原来卖酥油饼的老店已经搬走了。

如果你一定要找酥油饼，可以去敦煌夜市，那里有几家摊位专门卖传统点心，酥油饼、枣糕之类的都有，价格也不贵，酥油饼大概5块一个。高台巷的店现在偏向日常餐饮，不太卖这种点心了。

怎么避坑？别被“敦煌特色”忽悠了

讲个实在的，敦煌这两年游客多，啥都敢贴“特色”标签。高台巷有几家挂着敦煌特色的小吃店，价格比别的地方贵一倍，还不见得好吃。我试过一次，牛肉面卖到18块一碗，但味道比鸣山路上的普通店差远了。还有一家卖羊肉泡馍的，号称“百年传承”，一看就知道是刚装修好的新店。

你要吃正宗的敦煌小吃，可以去市中心的敦煌夜市，那边摊位多，选择广。高台巷现在适合吃点简单的早餐或快餐，别指望能找到什么“百年老味”。

高台巷的变化，我看了十几年

再讲点自己的事。我从小在敦煌长大，高台巷算是老地方，但这几年变化大。以前巷子里有个卖甜醅子的老奶奶，她家的甜醅特别香，每天都排队。现在她早就不做了，巷子里的小摊位也少了，变成了正规的店铺。整体感觉越来越商业化，老味道慢慢淡了。

不过也不是说完全没得找，如果你时间多，沿着高台巷慢慢逛，还是能发现几家做得不错的店，比如一家卖牛肉饼的小摊，味道还过得去，8块钱一个，现做现卖。你去的话可以问一下当地人，哪个摊位最近口碑好。总之，别盲目相信广告，靠嘴巴去试才靠谱。

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总结一句，高台巷确实还有卖的，但你要找传统味道，多半得去夜市或者问问本地人，不要只盯着巷子里的店。慢慢逛，别急。

标签：敦煌、高台巷、酥油饼、敦煌夜市、小吃攻略

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