哎哟，讲到浦东的鸡窝，我可是吃了几十年的人。记得头一回听朋友推荐，说浦东有几家做鸡窝一绝的店，我还不信邪。后来一去，哎呀，这鸡窝一口咬下去，外皮酥脆，里面鸡肉嫩得像刚煮好的豆腐脑，直接把我吃服气了！从那以后，我逢人就推荐这几家。今朝，我就来给侬讲讲，上海浦东鸡窝最出名的三个地方，咋选、咋吃，啥事一定要注意。
第一站：张江镇的「阿胜鸡窝」——隐秘巷子里的宝藏
阿胜鸡窝就在张江镇的老弄堂里，具体位置是张江路靠近高科西路那块，门口没啥大招牌，得仔细瞅。这里的鸡窝是用传统方法炸的，鸡肉先腌制入味，再裹上秘制面糊，炸出来的鸡窝外壳金黄酥脆，里面的鸡肉汁水四溢。每天傍晚四五点最热闹，一锅锅鸡窝刚出锅，香气就飘一整条街。
去阿胜吃鸡窝，记得早点去，晚上七点以后基本卖完。每个鸡窝8块钱，量不算大，但胜在味道扎实。外地人第一次去，记得导航输入「张江路123弄」，不然容易迷路。
第二站：川沙新镇的「老严炸鸡」——老字号的口碑担当
川沙新镇的「老严炸鸡」是开了三十多年的店，老底子川沙人几乎没人不晓得。鸡窝是现点现炸，火候掌握得特别好，炸完的鸡窝外壳不油腻，鸡肉锁住了原汁原味。这里的特点是会搭配自家熬的甜辣酱，蘸一点吃，味道层次更丰富。
店铺地址在川环南路118号，离地铁2号线川沙站走路10分钟。价格稍微贵点，一个鸡窝12块钱，但胜在分量足，一个能顶两顿。
外地朋友要注意，川沙新镇这边停车不太方便，最好搭地铁或者骑个共享单车过去，省心省事。
第三站：陆家嘴正大广场地下一层的「小巷鸡窝」——游客也能轻松找到
如果你是游客，专程跑到浦东体验鸡窝，那陆家嘴正大广场的「小巷鸡窝」最方便。就在地下一层美食广场，店面不大，但装修干净整洁，炸鸡窝的师傅手法熟练，速度快，排队也不用等太久。
这里的鸡窝偏向改良版，炸得稍微脆一点，鸡肉提前用香料腌过，香味更浓，比较适合年轻人的口味。价格呢，一个15块，比传统鸡窝贵点，但地段在这，没办法。
正大广场的「小巷鸡窝」适合顺道吃，不专门跑。建议下午三四点去，人少，刚好能吃到第一锅新鲜出炉的鸡窝。
总的来说，浦东的鸡窝好吃的地方还蛮多，但这三家我吃过无数次，绝对是最靠谱的。阿胜鸡窝讲究传统味道，老严炸鸡是川沙招牌，小巷鸡窝方便游客，这三个地方各有千秋，随你口味选就对了。
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