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唉哟,提到官渡鸡窝一条街,昆明人哪个不晓得?我是土生土长的昆明人,住官渡区都快三十年了,吃遍了这片的鸡窝。前两年我还陪外地朋友去找,结果他们绕半天没找到,最后还是我带路才搞定。今天就来给你们讲清楚,“官渡鸡窝一条街”到底在哪,怎么搞才对路。

鸡窝一条街的位置,别搞错了

这条街就在官渡区的关上片区,具体点说是关上中心那片老街,靠近官渡古镇。你从官渡古镇正门进去,往里头走个五百米左右,会看到一片小吃街,鸡窝摊子都集中在这里。

有些人听到鸡窝一条街以为是专门的整条街,其实不是,它是散落在这片区域的摊子和小店,集中度不高。你要是没认清楚,可能找半天都摸不到门道。建议你直接锁定官渡古镇小吃街,不用瞎转。

最简单的办法:导航官渡古镇小吃街,到了以后找卖鸡窝的摊子,基本都在这片。
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怎么吃鸡窝?挑摊子有窍门

鸡窝就是云南这边特色的小油炸点心,外脆里软,甜咸口都有。要吃正宗的鸡窝,摊子的选择很关键,不能随便找个卖点心的就当是鸡窝摊子。官渡鸡窝一条街里头有好几家老摊子,其中以“阿香鸡窝”和“梁记鸡窝”最有名。

价格方面,鸡窝一般是按个卖,一个鸡窝大概2-3块钱,买个十来个差不多够几个人吃了。你要是喜欢尝新,还可以问摊主有没有特别口味,一些店现在出了辣味鸡窝和芝麻鸡窝,味道也挺不错。

避坑招数:有些摊子鸡窝炸得不够脆或者放久了回软,买的时候一定要挑现炸的,别买摊着凉了的。

官渡鸡窝的吃法和搭配,记住这几样

吃鸡窝最讲究的就是搭配,官渡鸡窝本身油润带甜,单吃可能会腻,所以昆明人一般会配点酸辣口的小吃,比如凉米线或者小锅米线。如果你不习惯米线,也可以试试搭个酸梅汤或者本地的玫瑰凉茶,解腻又开胃。

另外,吃鸡窝最好趁热,拿手一掰,酥香扑鼻,口感绝对不一样。如果你带回去吃,记得用烤箱稍微热一下,能恢复原来的香脆口感。

独家推荐:官渡古镇里的“阿香鸡窝”,现炸鸡窝搭配玫瑰凉茶,才是老昆明人的正宗吃法。

总之,想吃官渡鸡窝一条街的正宗味道,就直接锁定官渡古镇小吃街,现炸、挑老摊,搭配喝点本地凉茶,保准让你吃得满意。

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