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唉哟!说到南京江宁区的小巷子,这些年我嘴巴吃刁了,全靠这地方养的!记得十几年前,我还带个外地朋友来江宁吃小吃,结果他硬是吃得撑到站着回去。我这人啊,平时就爱往小巷子里钻,专挑那些没招牌但排长队的馆子,江宁区小巷子里有多少好吃的,我摸得门儿清。今天就来跟你讲讲,江宁区小巷子里那些不能错过的好滋味!

想吃地道南京味?小巷子里的馄饨摊别错过

江宁区小巷子里能找到不少老南京味的馄饨摊,这种摊子一般都开在老街边上,晚上七八点准时摆出来,跟街边小摊贩扎堆。比如在胜太路地铁站附近的一个小巷子里,有家无名馄饨摊,几十年没换过地方,摊主是个老奶奶,手脚麻利得很。

她家馄饨特点就是皮薄馅嫩,汤头用的是老母鸡和猪骨熬的,喝起来鲜得很,绝对不是兑的那种速食汤。价格也实惠,一碗大概12块钱,分量不小,吃完一碗肚子刚刚好。记得去得早点,晚上八点半以后基本就没了。

经验分享:这摊子只有晚上摆,白天是找不到的。而且别想着导航,导航根本显示不出来,直接问路边的本地人,他们都晓得。

烧烤摊扎堆的巷子,夜宵党的天堂

再说夜宵,江宁区的小巷子里最热闹的就是烧烤摊扎堆的地方,比如双龙大道附近的小巷子,一到晚上就灯火通明,烧烤摊一个接一个,烟火气十足。推荐一家叫“老郑烧烤”的,老板是安徽人,手艺却做得很本土化。

他家羊肉串是王牌,烤得外焦里嫩,撒的孜然和辣椒粉是自家配的,香得能把人从五条街外勾过来。价格呢,羊肉串3块一串,鸡翅6块,烤牛油5块一串,吃一顿人均50块左右,酒水另外算,啤酒一般5块一瓶。

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避坑提醒:有些摊位会故意乱报价格,特别是新开的摊子,点单前一定要问清楚价格,还可以多对比几家,别急着下单。

甜食控别错过江宁小巷里的糖芋苗

最后说甜食,这个季节糖芋苗正当季,江宁区小巷子里有一家叫“阿莲糖芋苗”的老字号店,开了二十多年,就在竹山路靠近文靖路的一个小巷子里。糖芋苗是用糯米粉做的芋苗,再加糖桂花和红糖煮成甜汤,甜香软糯,冬天吃一碗,浑身都暖和。

价格嘛,8块钱一碗,有时候人多了还要排队。不过这家有个好处,老板脾气好,不像有的甜品摊子爱抢客人,慢悠悠的,味道也比那些网红店靠谱。

小贴士:糖芋苗最好趁热吃,凉了就没那个嫩滑的口感了,打包带走的话记得让老板分开装汤和芋苗。

江宁区小巷子里的美食多得很,但关键是得自己去走去找,别光盯着手机导航。想吃到好味道,记住我这几个推荐,准没错!

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