来源：服装设计师，作者： ，：

哎呀，这个事儿我可太有发言权了！我在中山区住了快四十年，从小胡同里吃到大街上，真是啥滋味都尝过。那时候家穷，吃个正宗的老味道得跟着大人找半天，如今兜里有钱了，倒是小胡同里的那些正宗摊子更难找了。那天我领个外地朋友专门跑了几条巷子，尝完他直说：“这才叫大连味儿！”今天我就跟你掰扯掰扯，大连中山区小胡同哪家最正宗，咋找才靠谱。

第一步，别迷信网红店，老胡同才是宝地

现在网上一搜“正宗”，出来的大多是网红店，装修亮堂、拍照好看，但味儿嘛，差点意思。我告诉你，大连中山区正宗的本地味儿，还是得往 老虎滩、大外附近这些老街区找，尤其是那些不起眼的小胡同。比如 友好路附近的金海西街，有家煎饼摊，老板娘干了二十多年，调料都是自己配的，吃一口满嘴喷香，十块钱一份，管饱。

大招：别看装修，看排队！有时候小胡同里没招牌的小摊子，排队的人却能从早到晚没断过，这就八九不离十了。

第二步，认准这些招牌菜，准没错

中山区的小胡同里，最正宗的几样吃食集中在海鲜小炒和本地面食上。比如 葱油海蛎子，这可是大连特色，吃得就是那个鲜味。推荐个地方，昆明街的福兴巷里有家小店，灶台就在门口，老板边炒边招呼人，海蛎子现捞的，三十块一盘，吃得满嘴流油。还有 焖子，大连人都知道，焖子得煎得焦黄，蘸蒜汁才带劲儿，去 天津街附近的中原路，有个老奶奶推车卖，五块钱一份，地地道道。

死办法：进店就问“焖子有蒜汁不？”要是老板愣住了，赶紧撤，正宗的焖子蒜汁是标配。

第三步，避坑诀窍：价格太贵的基本不正宗

这个我得提醒一下，正宗的小胡同美食从来不靠价格取胜。你要是看见一盘葱油海蛎子要五六十块，或者一碗海鲜面卖到七八十块，那多半只是噱头。像 中山区七七街靠近中山广场的那些巷子，很多小摊子价格就很实在，十几二十块一顿饭，味儿还原汁原味。记住，老味道吃的是实在，不是花里胡哨。

避坑经验：菜单上没贴纸加价的，八成靠谱；贴了改价的，就得小心了，多少掺水分。

---

总之，找大连中山区小胡同的正宗味儿，记住我的话：老街区、招牌菜、实在价，三板斧下去，准能找到满意的口福。

关键词：大连中山区、小胡同美食、正宗味道、避坑、美食指南

《无锡好玩的小巷子》

中国国际贸易促进委员会山东省委员会一级巡视员、中国国际商会山东商会副会长林源介绍说，企业对接洽谈板块是山东深化友城合作、推动高水平对外开放的重要实践。“目前，企业报名踊跃，各项工作稳步推进。山东将在友城交流机制下，推动产业间、企业间务实合作，实现资源共享、优势互补。”(完)

《上饶广信前山花园的都搬哪去了》

“00后”夏伊几番对比后和男朋友最终选择了拍摄“仿撕拉片”。“复古滤镜会显得人五官立体，我只是喜欢这种效果，‘撕拉片’价格太高，我觉得没必要。”夏伊说。（武汉晚报）

《曼斗二巷150元一次的服务》

广西壮族自治区教育厅14日提供的信息显示，近10年来，广西职业教育对外交流实现跨越突破，广西成功举办多届中国—东盟职业教育联展暨论坛，达成合作协议100余个；建设了47个培训基地、17个中国—东盟现代工匠学院和10个中国—东盟技术创新学院。(完)