哎呀，这话题我可熟！当年我还在火车站附近上班的时候，中午饭就在那片小巷子里解决，吃了十来年！后来朋友来乌拉特前旗玩，我带着他们去转，那些巷子里头的小吃摊，没少被我夸过。你问乌拉特前旗火车站小巷子到底有啥？行，我给你说说，真是藏了不少好东西。
最有名的：羊杂汤馆子，早起吃正宗的
火车站背后一溜小巷子，早上六点多就热闹起来了。最出名的就是几家羊杂汤馆子——别看店面不起眼，味儿可地道得很。尤其是靠近西口的那家“老兵羊杂馆”，我从二十岁吃到现在，汤底清亮，羊杂一点腥味没有。
价格嘛，羊杂汤小碗15元，大碗25元，再配个烧饼或者焙子，差不多一顿解决。烧饼是现烤的，那股芝麻香，真是能把人馋哭了。我一般都推荐外地朋友早点去，晚了人多得很，得排队。
经验：一定要问清楚辣椒油是不是现炸的，现炸的才香。如果店家说是瓶装的，果断换家！
路边摊：手抓羊肉和烤串，晚上热闹得很
白天你要是没时间去，晚上也别错过。靠近南侧巷子的几家露天摊儿，主要卖手抓羊肉和烤串。特别是那家“二柱烤串摊”，晚上八九点钟，桌子都摆到巷子外头去了，热闹得像赶集。
手抓羊肉按斤卖，80块钱一斤，配点炝拌菜和蘸料，能吃得你直拍大腿。烤串价格也不贵，羊肉串2块一串，鸡翅5块一只。这些小摊的肉都挺实在，吃过一次，你就知道啥叫“乌拉特的滋味”。
经验：别一上来就点太多，先试试味道。万一觉得偏咸，可以让老板下回少撒点盐。
隐藏款：甜胚子和奶茶，巷尾才能找到
说到喝的，火车站小巷子里还有个容易被忽略的好东西——甜胚子和奶茶！得往巷子最里头走，靠近那家小卖部的地方，有个老太太卖甜胚子，1块钱一碗。酸酸甜甜，特别解腻。
旁边还有一家小奶茶摊，奶茶是用大铁锅现煮的，奶味特别浓。5块钱一杯，量还足，喝得你心里热乎乎的。我每次吃完烤串，都会来这里打包一杯奶茶，算是给这顿饭画个句号。
经验：甜胚子记得趁早买，不然老太太中午就收摊了。奶茶可以加点炒米，特别香。
总的来说，乌拉特前旗火车站小巷子是个藏着美味的小天地，羊杂汤、手抓羊肉和甜胚子都值得一试。要吃得舒坦，记住早去、少点、多问，就准没错。
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